Helado de frutos rojos

Siguiendo con las recetas y consejos especiales para “olas de calor” os traemos esta idea de helado casero vegano, muy fácil de preparar y con el que podéis daros un capricho de vez en cuando, sobretodo si habéis salido o vais a salir en bicicleta.

En este caso hemos usado frutos rojos que tienen un gran poder antioxidante, leche de coco que nos aporta ácidos grasos y proporciona una textura cremosa al helado, y plátano rico en vitaminas y minerales y especialmente querido entre los ciclistas por su aporte de potasio,


Ingredientes 📓:


✔️ 200 gr arándanos 🍸

✔️ 100 gr frambuesas 🍹

✔️1 plátano 🍌

✔️ 200 ml de leche de coco 🥥


Opcional:

✔️ Estevia y/o canela (si quieres que sea más dulce)


Preparación:


La preparación de la mayoría de los helados es similar a la de los batidos y es muy sencilla:

✔️ Mezclar todos los ingredientes en el vaso batidor y mezclar hasta que la masa quede homogénea, y cremosa. Si ves que queda no queda a tu gusto puedes añadir (otro plátano para que quede más cremosa, dátiles si lo quieres más dulce o un yogur para que sea más ligero).


Que nos aporta un el helado?


Os recomendamos este post de brújula bike que habla sobre los beneficios del helados para los ciclistas, sin abusar eh?!

Feliz fín de semana a todos y todas!

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